原料
西红柿: 2个, 猪肉: 200克, 尖椒: 1个, 大蒜: 5瓣, 姜: 5片
步骤
1辣椒切碎,西红柿切小块
2姜蒜切片备用
3肉切末,放少许盐,淀粉和料酒腌制5分钟
4锅内放少许油,下姜片蒜片煸炒
5放入腌制好的肉末,煸炒至肉末断生
6盛出
7锅内少许油,放入蒜片煸炒
8放入西红柿翻炒出红油
9放入辣椒
10放入之前炒好的肉末翻炒,加入适量盐,味精
11装盘。
西红柿: 2个, 猪肉: 200克, 尖椒: 1个, 大蒜: 5瓣, 姜: 5片
1辣椒切碎,西红柿切小块
2姜蒜切片备用
3肉切末,放少许盐,淀粉和料酒腌制5分钟
4锅内放少许油,下姜片蒜片煸炒
5放入腌制好的肉末,煸炒至肉末断生
6盛出
7锅内少许油,放入蒜片煸炒
8放入西红柿翻炒出红油
9放入辣椒
10放入之前炒好的肉末翻炒,加入适量盐,味精
11装盘。