红三剁/黑三剁 0

原料

肉末: 适量, 西红柿: 切丁, 青辣椒: 切末, 生抽: 适量, 味精: 适量, 盐: 适量, 猪肉末: 适量, 黑大头(大头菜): 切末, 青辣椒/红辣椒: 切末, 生抽: 适量, 盐: 适量

步骤

1起油锅,下肉末炒至变色。

2放入辣椒煸炒。

3放入西红柿/大头菜煸炒。

4放入盐、味精、少许生抽炒熟即可。(黑三剁味精可省)

小技巧

猪肉末、辣椒、西红柿/大头菜的比例要注意,每一样不能太多或者太少。

相关菜谱