虾仁: 50g, 西芹: 1棵, 姜: 2片, 盐: 2克, 淀粉: 1勺
1准备食材,牙签虾仁抽虾线,加入点淀粉搅拌均匀,芹菜切段,姜切丝。
2热锅加油,依次倒入姜丝,虾仁,虾仁翻炒变色卷曲后加入芹菜,翻炒加入调料,我不喜欢吃太熟的芹菜,稍微炒一下就可以出锅啦。配上蒸好的米饭,柠檬水,超好吃哦?
3这是第二次做,准备的工作日做的便当,虾仁淀粉勾汁,所以一点也没糊,微波炉加热的时候味道超赞,同事都说香。
虾仁一定要淀粉勾汁,炒出来才嫩。