原料
香椿酱: 适量, 豆包: 1包, 香菜: 一小把, 酱油糕: 少许, 色拉油: 少许
步骤
1是这种包装的豆包,也可以叫做豆皮
2金兰油膏味道不错
3打开豆包包装,像这样小心翼翼的打开
4豆皮打开后放一边,这时可以把香菜切成1厘米的长度后等待备用。香菜也可以事前切好,这个可以根据大家的习惯。
5在平铺的豆包上涂抹酱油膏,因为油糕有点咸,所以一定要抹少一点。
6切记,酱油膏一定要抹少一点,如果抹多了,按照视频的样子进行操作,刮刮刮。
7接着就是涂抹香椿酱,这个步骤,香椿酱可以多抹一点
8放置香菜时 ,把切好的香菜集中放在中间2段,接下来就是折叠,按照原有的折印进行对折就OK了,如果不明白,可以多看几遍视频?
9每个都包好后,放入油锅(中火)煎至两边金黄
10出锅啦,火候有那么一点旺,下次改进??
小技巧
火候一定要小