原料
红糖: 15克, 水: 大概小半碗, 玉米粉: 约50克, 面粉: 约70克, 盐: 2g, 酵母粉: 约3g
步骤
1第一步把所有食材混合,同需要发酵的面食一样,我在放面团的下面放了热水袋,机智如我在10度左右的并且阴天的上海这样好快哈哈!
2接下去等待便是,同样需要发至之前的2-3倍大小,那么恭喜你离成功又近一步。
3这一步是揉面作出自己喜欢的造型,由于出租屋内条件简陋,一切皆靠?
4同样简陋的电饭锅,没有油刷一层也木有油纸垫一层,所以有了如图放荡不羁的造型与卖相。
5上锅蒸30-35分钟,便大功告成。口感略粗因为这玉米面是男朋友家里种的,非常健康。