腰果: ， 西兰花: ， 虾仁: ， 木耳: ， 蒜:
1焯西兰花，出后，用凉水浸泡。 焯虾仁。
2加油，炒腰果，稍微上点色后盛出。
3加油，先放蒜爆香，放入胡萝卜，木耳，西兰花，炒，加适量盐，耗油。
4炒匀后，加入腰果和虾仁，匀后立刻盛出。
