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原料
低筋小麦粉: 120G, 白砂糖: 100G, 可可粉: 12G, 泡打粉: 2G, 无盐黄油: 100G, 鸡蛋: 2个, 牛奶: 300ML
步骤
1将黄油、鸡蛋、牛奶放置常温下软化
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2再加入细砂糖搅拌至奶油状
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3将鸡蛋打散,粉三次加入盆中搅拌均匀
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4过筛后的低筋粉和泡打粉分两次加入盆中
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5搅拌均匀
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6取出1/3的面团放入另一个盆中,加入可可粉和牛奶搅拌
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7锡箔蛋糕盒抹上黄油
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8将两个面团一次倒入蛋糕盒中,用牙签搅拌成大理石条纹状
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9放入预热的烤箱内,170度,40分钟
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小技巧
用牙签插入,若没粘,说明成功了。