原料
小米100克: , 水150g: , 娃娃菜叶1棵: , 盐适量: , 番茄酱1.5汤匙: , 蒜蓉3瓣: , 水淀粉30ml: , 植物油适量:
步骤
1小米淘洗干净
2加入水放入电饭煲。
3启动煮饭模式,将小米煮熟。
4煮好开盖拌匀散去热气备用。
5娃娃菜洗净,摘下叶片
6锅中烧开水。
7娃娃菜叶用沸水焯烫。
8焯好之后沥干水,铺平在案板上
9将小米放上
10由下至上卷起来包裹好。
11放入盘中,冷水上锅蒸15分钟
12锅中加油烧热,先放入蒜末炒香。
13在加入番茄酱翻炒均匀。
14加入盐
15水淀粉
16翻炒至浓稠关火即可。
17最后淋在小米菜卷上
18成品图。