原料
海虾: 200g, 猪肉碎: 200g, 马蹄: 5个, 云吞皮: 1斤, 香葱: 适量, 盐: 适量, 鸡精: 适量, 鸡蛋: 1个
步骤
1把海虾的壳和头去掉,洗干净,切成粒待用
2马蹄去皮,剁成泥
3把虾粒,马蹄泥,猪肉碎放在碗里,加入鸡蛋,盐,鸡精,香葱进行调味!
4最后做成云吞就完成了!
5煮好加点葱花更好看哦!
小技巧
1.在馅里加马蹄,会有脆的感觉! 2.一定要选用新鲜的海虾,不会腥,比较鲜甜!
海虾: 200g, 猪肉碎: 200g, 马蹄: 5个, 云吞皮: 1斤, 香葱: 适量, 盐: 适量, 鸡精: 适量, 鸡蛋: 1个
1把海虾的壳和头去掉,洗干净,切成粒待用
2马蹄去皮,剁成泥
3把虾粒,马蹄泥,猪肉碎放在碗里,加入鸡蛋,盐,鸡精,香葱进行调味!
4最后做成云吞就完成了!
5煮好加点葱花更好看哦!
1.在馅里加马蹄,会有脆的感觉! 2.一定要选用新鲜的海虾,不会腥,比较鲜甜!