原料
奶白菜: 3颗, 冻豆腐: 一盒, 鸡蛋: 两枚, 橙子: 一个, 养肾固元粥: 一碗
步骤
1前一天煮好冰箱冷藏的养肾固元粥盛出一碗,加少量水,微波炉高火2分钟。粥的做法:https://www.xiachufang.com/recipe/100032612/
2冻豆腐自然解冻,切片备用,奶白菜洗净切小段备用。平底不粘锅放入少许油,5成热,加入蒜片,略翻炒,倒入奶白菜翻炒至软,加一杯清水,大火煮开,倒入冻豆腐,大火煮开,转小火炖煮10分钟,转大火收干水,撒盐出锅。
3在鸡蛋的大头轻磕放入清水中煮8分钟。
4橙子切掉两头,在切掉皮,纵向切成两半,再切成片。