梅干菜: ， 香菇: ， 虾: ， 冷饭: ， 水: ， 姜: ， 肉:
1把梅干菜和香菇放在不同碗中浸发。
2把泡发的香菇切成丝，姜切成丁，肉切成丁。
3锅里下油，加入姜丁，肉丁翻炒，再加入香菇丝和梅干菜翻炒。
4加入冷饭翻炒，倒入适量的水。
5即将烧开时，加入几只虾，可以调鲜，烧开后调味即可。
