虾子: 300g, 咖喱酱: 一包, 洋葱: 一个, 土豆: 一个, 青椒: 一个, 胡椒粉: 少许, 料酒: 少许, 盐: 少许, 鸡精: 少许, 椰奶: 245ml
1准备好所有的材料
2用刀把虾背部的线调出来,并用料酒,胡椒粉以及盐,腌制半小时
3在腌制的过程中,我们把土豆,洋葱切成丁备用
4用油把虾子炒至金黄,再捞出来备用
5用剩余的虾油炒配料
6再加入椰奶和咖喱酱收汁
7加入炸好的虾,准备起锅
8完美