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原料
沙巴鱼: 350g, 柠檬: 一个, 料酒: 一勺, 盐: 少许, 糖: 少许, 枸杞: 少许, 姜泥: 适量, 蒜泥: 半个蒜头剁, 葱白: 一小段, 香菜: 适量
步骤
1沙巴鱼解冻,切块,加入料酒,姜,盐,糖柠檬汁腌一小会
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2柠檬切片,准备姜泥,蒜泥,枸杞,葱白,香菜
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3热油后将姜泥,蒜泥,葱白倒下去炒一下,出味后加入热水,依次放入柠檬、枸杞、沙巴鱼块,滚一分钟后,下香菜,加一点点盐,一点点糖提鲜
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5沙巴鱼很容易熟的,滚两分钟后即可出锅了。美美哒柠檬沙巴鱼就好啦,每块鱼肉都有柠檬味,沾上酱油,美味无比。
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