梅花肉: 1斤, 玉米: 2根, 鸡蛋: 2颗, 盐巴: 适量, 胡椒粉: 适量, 白糖: 适量, 淀粉: 4克
1梅花肉一斤需绞2次肉质更细腻。
2鸡蛋搅拌均匀加入淀粉混合备用。
3步骤2加入绞好的梅花肉用手揉捏混合五分钟,其间加入其余调料。
4将玉米粒用刀取下,清水洗净后待用。
5将步骤三3沾适量玉米粒放入蒸锅中二十分钟蒸熟即可。