【高山族】珍珠玉米球 0

原料

梅花肉: 1斤, 玉米: 2根, 鸡蛋: 2颗, 盐巴: 适量, 胡椒粉: 适量, 白糖: 适量, 淀粉: 4克

步骤

1梅花肉一斤需绞2次肉质更细腻。

2鸡蛋搅拌均匀加入淀粉混合备用。

3步骤2加入绞好的梅花肉用手揉捏混合五分钟,其间加入其余调料。

4将玉米粒用刀取下,清水洗净后待用。

5将步骤三3沾适量玉米粒放入蒸锅中二十分钟蒸熟即可。

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