原料
豆腐: 1块， 猪肉糜: 500克， 葱: 适量， 姜: 适量， 鸡蛋: 1个， 盐巴: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 淀粉: 10克， 低筋面粉: 100克， 意大利面: 400克， 意大利肉酱调料: 1包， 橄榄油: 适量
步骤
1豆腐放碗里压碎、葱姜切末、淀粉和水、水煮滚加入适量盐巴，放入意大利面
2把豆腐碎，肉糜，葱姜末，淀粉水，面粉，鸡蛋，盐巴，黑胡椒粉和在一起，搅匀 意大利面煮软捞起，加入橄榄油拌匀
3油锅（筷子放入会冒泡的温度），将肉丸材料用汤匙弄圆放入油锅炸制金黄 意大利面放入平底锅，加入调料包，拌匀即可起锅 将意大利面与肉丸摆盘即可上桌享用！
