原料
丝瓜一条，（泡发后）干贝50g大虾7只，土鸡鸡胸肉30g，姜丝5g，料酒1汤匙，香葱末、胡椒粉、油各少许盐2g:
步骤
1丝瓜去皮洗净切条，鸡肉切丝，虾剥皮，用少许淀粉抓匀后加入少许料酒腌制，干贝泡发好。
2泡好的干贝手撮成丝
3热锅冷油爆香干贝丝。
4继续煸炒出香味！
5收干水分放入姜丝爆香。
6取一小勺干贝丝盛起留作最后点缀汤的表面，其余干贝丝留锅中。
7加入适量热水将干贝丝煮沸5分钟。
8放入丝瓜煮3分钟。
9这是浆好的鸡丝和虾。
10逐步放入鸡丝和虾。
11煮二分钟后放盐调味。
12汤表面洒上少许干贝丝点缀。
13洒上葱花。
14洒点胡椒粉调味。
15开动咯！勺拿来?
