原料
低筋面粉: 2 cups, 泡打粉: 1.5 tsp, 盐: 1 tsp, 糖: 1.5 cup, 黄油: 113g, 鸡蛋: 4 个, buttermilk: 3/4 cup, 柠檬汁: 1/2 cup, 柠檬调味剂: , 顶层用料】树莓: , 顶层用料】打发的奶油: , 顶层用料】树莓果酱:
步骤
1混合低筋粉,盐,泡打粉。分次加入2个鸡蛋并搅匀
2另取一碗,黄油和糖打发至顺滑。分次加入2个鸡蛋并搅匀
3混合两碗的材料,加入柠檬汁,柠檬调味剂。
4入模,175°,20分钟。大概能做18个。
5蛋糕出炉冷却后,用小刀在蛋糕上挖一个洞,放入果酱。盖上挖出的部分。再用打发的奶油和树莓装饰。