原料
低筋粉: 1 cup， 泡打粉: 1/2 tsp， 盐: 1 撮， 黄油: 113.5g， 鸡蛋: 1 个， 杏仁精: 1/2 tsp， 香草精: 1/4 tsp， 酸奶油: 1/2 cup， 砂糖: 1 cup， 【顶层用料↓】: ， 重奶油（heavy cream）: 1/2 cup， 糖霜: 1/2 cup， 杏仁片: 适量， 马斯卡彭芝士: 226g
步骤
1在一个碗中混合低筋粉,泡打粉,盐
2取另一个碗,黄油(软化状态)和砂糖搅打到轻盈的羽毛状.然后加入杏仁精,香草精,鸡蛋和酸奶油搅打均匀.
3碗1中的面粉混合物加入到碗2中.拌匀
4入模,三分之一满.每个模具中放一满勺面糊,能盖住模具底部就差不多了.
520分钟.175摄氏度.或者烤到牙签插入抽出无残留.
6【制作顶层】马斯卡彭芝士,重奶油,糖霜混合搅打,直到提起打蛋器时出现弯弯的尖角
7将糖霜涂上蛋糕,撒上杏仁片
