很嫩很香的饼。
A：糖粉500克，奶油500克 B：蛋清280克 C：低粉600克，泡大粉5克，
1）将糖粉和奶油打发成泛白起发。 2）加入蛋清搅拌并打发。 3）再加入筛好的粉料搅拌溶合。 4）装入裱花袋挤入烤盘。 烘烤温度： 180/160 15分钟左右
注意打发的程度。
