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原料
黑胡椒: 适量, 淀粉: 适量, 料酒: 适量, 盐: 适量, 巴沙鱼: 2块, 葱: 适量, 姜: 4片, 老抽: 适量, 耗油: 适量, 淀粉: 适量, 柠檬: 适量
步骤
1腌制 巴沙鱼切块,葱姜切段,放入老抽、耗油、盐、有柠檬汁放几点去味儿,腌制30分钟。
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2把鱼块在淀粉中滚一圈。
![](/images/seq/84/842964.webp?1638159908)
3在油锅中炸到变色捞出。
![](/images/seq/84/842965.webp?1638159908)
黑胡椒: 适量, 淀粉: 适量, 料酒: 适量, 盐: 适量, 巴沙鱼: 2块, 葱: 适量, 姜: 4片, 老抽: 适量, 耗油: 适量, 淀粉: 适量, 柠檬: 适量
1腌制 巴沙鱼切块,葱姜切段,放入老抽、耗油、盐、有柠檬汁放几点去味儿,腌制30分钟。
2把鱼块在淀粉中滚一圈。
3在油锅中炸到变色捞出。