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原料
生菜: 8片, 黄瓜: 1小只, 西芹: 半根, 圣女果: 6个, 水萝卜: 3只, 玉米粒: 60克, 冻芒果: 50克, 鸡蛋: 2个, 牛油果: 1个, 南瓜籽: 少量, 蔓越莓干: 少量
步骤
1清洗蔬菜。准备食材。
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2切蔬菜。 生菜切的细细的,吃的时候更方便。 圣女果对半切,水萝卜切薄片,黄瓜切半月薄片。 冷冻玉米过冷水。 鸡蛋煮熟剥皮。 芒果切小块。
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3准备调料: 芝麻油,意大利黑醋(balsamic vinegar),橄榄油,糖和盐。
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4把除生菜外的其他蔬菜放到大盆里。
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5加一半生菜。 然后加盐,糖,橄榄油,芝麻油。
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6把剩下的一半生菜也加进去。 再加盐,糖,橄榄油,芝麻油。 搅拌后加黑醋,再搅拌均匀。
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7把鸡蛋捏碎,加进盆里,搅拌。
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8装盘后,加切片的牛油果,撒南瓜籽和蔓越莓干。此处可用任何其他坚果碎。
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9享用吧!
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小技巧
- 如果想加肉的话,把鸡胸肉切小块,放入微热的橄榄油中煎熟,撒上盐和黑胡椒即可。一定要放凉了再放到沙拉里。 2. 这个菜谱做的时候忘记买西芹了,但是加了切的超薄的西芹绝对加分。 3. 芒果要用鲜黄芒果,冻芒果和红绿芒果味道都不好。