活虾: 200克, 姜: 4片, 白酒: 2勺, 葱: 2根, 黄酒: 8勺, 大蒜白: 1根, 小米辣: 3个, 香菜: 4根, 黄豆酱: 3勺, 盐: 少许, 糖: 少许
1活虾,必须是活虾哦。洗净沥水。
2洗净辅料
3辅料切末
4取有盖子的容器。依次放入活虾、白酒、黄酒,盖盖子,放置15分钟。
515分钟后,依次加入各种辅料。搅拌均匀。放置1小时让其入味。其中不时搅拌一下。自己调节咸淡。
6装盘,开吃。
7光盘哦~爽歪歪!哈哈哈!