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原料
顺丰优选黄金蟹: 1只, 东古一品鲜酱油: 60g, 龙门香醋: 70g, 姜块: 15g, 老才臣料酒: 70g
步骤
1调沾汁:姜块少许砌末,加入醋和海天海鲜酱油若干
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2洗蟹:去除黄金蟹的赃物及鞭毛
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3调煮汁:姜块若干,一品鲜酱油、香醋、米酒一起加入
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4蒸:大火至水开,小火慢蒸15分钟
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顺丰优选黄金蟹: 1只, 东古一品鲜酱油: 60g, 龙门香醋: 70g, 姜块: 15g, 老才臣料酒: 70g
1调沾汁:姜块少许砌末,加入醋和海天海鲜酱油若干
2洗蟹:去除黄金蟹的赃物及鞭毛
3调煮汁:姜块若干,一品鲜酱油、香醋、米酒一起加入
4蒸:大火至水开,小火慢蒸15分钟