红萝卜: 500g， 嫩姜: 200g， 青蒜去绿叶只留白色部分: 100g， 白醋: 150g， 盐: 若干
1萝卜，嫩姜洗净切片，青大蒜切去绿叶，只取下半截白色部分，切断。
2前面准备的部分放入盆里，倒入白醋，加盐。放两天即可。
3如果爱吃咸的，多加点盐。爱吃酸的，多加点醋。
