原料
鲜武昌鱼: 一条（以下凭感觉给料吧）， 红椒: 2个， 蒜瓣: 4枚， 姜丝: 少量， 醋: 2勺， 盐: 1勺， 生抽: 1勺， 酱油: 1小勺
步骤
1首先油爆红椒、蒜泥、姜丝。
2再将鱼鱼煎两面黄，小心，鱼皮可别弄掉了，不然太丑了。
3再加入醋、料酒、加水等，将鱼鱼煮熟，记得加水淀粉跟白糖，生嫩提鲜。
4煮好颜色，就OK。O(∩_∩)O哈哈~
小技巧
╮(╯▽╰)╭，好想学会做各种各样的菜。
鲜武昌鱼: 一条（以下凭感觉给料吧）， 红椒: 2个， 蒜瓣: 4枚， 姜丝: 少量， 醋: 2勺， 盐: 1勺， 生抽: 1勺， 酱油: 1小勺
1首先油爆红椒、蒜泥、姜丝。
2再将鱼鱼煎两面黄，小心，鱼皮可别弄掉了，不然太丑了。
3再加入醋、料酒、加水等，将鱼鱼煮熟，记得加水淀粉跟白糖，生嫩提鲜。
4煮好颜色，就OK。O(∩_∩)O哈哈~
╮(╯▽╰)╭，好想学会做各种各样的菜。
