酸菜: 适量， 草鱼: 一条， 盐: 适量， 姜: 片， 花椒: 适量， 鸡精: 适量
1酸菜切好备用
2生姜大蒜辣椒花椒备好
3酸菜加水煮沸，放酱油生抽，放一点醋。放鱼头鱼骨煮开，再放鱼片下去。鱼片煮熟放鸡精盛出
4到油烧热放入准备好的生姜大蒜辣椒花椒，不要把辣椒炸胡了哦，烧热后直接倒在酸菜鱼上面。
