原料
花生米: 200克， 芹菜: 2根， 胡萝卜: 半根， 白芝麻: 适量， 蒜: 4瓣， 香葱: 1棵， 花椒: 适量， 大料: 2棵， 香叶: 2片， 小茴香: 适量， 干辣椒: 1个， 桂皮: 一小块， 小香葱: 2棵
步骤
1我这次用的花生是小粒的。推荐用大粒花生米更佳
2干料准备好
3备好调料
4所有东西混合放入清水，放入适量的盐。大火煮开转小火煮半个小时左右。 煮好后别急着吃，最好泡2小时入味
5芹菜，胡萝卜切小丁，烧开水先放胡萝卜丁，煮2分钟再放芹菜丁。再焯2分钟，捞出放凉水中。 沥干水分，放入盐，蒜沫，香葱沫，白芝麻，还有煮好的花生米。 炒锅烧热放油，放入少许花椒榨花椒油。倒入凉菜中，拌匀。来吃啦～ 另外，爱吃辣椒的朋友可以榨花椒油放两个干辣椒哈
