原料
蛋挞皮: 10个， 榴梿果肉: 适量， 炼乳: 两小勺， 蛋液: 适量， 黑芝麻: 少许
步骤
1蛋挞皮拿出凉15分钟，我是自己做的蛋挞皮，成品口感略干，没有蛋挞皮那么油。类似于蛋黄酥的口感。
2榴莲果肉用擀杖头压成泥，不用料理机打，压成泥的话还会有点丝，口感更好一些。
3榴莲泥加两小勺炼乳，根据榴莲的成熟度和甜度，略甜就好，加炼乳拌匀，如果有点稀可以撕一点面包碎进去。（家里面包没了我直接加了点点馒头碎…糗）
4把榴莲肉包进蛋挞皮里，如果想要爆口的话可以别捏那么紧，皮薄一点更好吃哦！最后刷蛋液撒上黑芝麻，烤箱提前预热200度，放入烤箱温度调整到180度，烤25分钟即可。时间请自己把握，颜色好了自然就熟了！口感真的非常好！
小技巧
生一点的榴梿烤出来口感欠缺，加炼乳之后就完全不一样了，或者榴梿甜度不够的，也完全可以加炼乳来调整！
