原料
生菜或苦菊: 适量, 黄瓜: 半根, 柠檬: 半个, 芦笋: 适量, 荷兰豆: 适量, 樱桃萝卜: 适量, 桑葚或蓝莓: 几颗
步骤
1樱桃萝卜切薄片用少量糖腌渍,准备其它食材
2生菜叶子手撕成小块备用(用苦菊也很好)
3芦笋,荷兰豆用热水焯烫一下后过凉水
4黄瓜去皮切片,柠檬切片
5将腌好的樱桃萝卜,生菜,芦笋,荷兰豆,黄瓜,柠檬,放几颗桑葚或蓝莓根据自己喜好摆盘
6早餐的时候拌的,加入柠檬味道很清新
7少半个柠檬用手挤出汁,加白糖,倒适量苹果醋或鱼露,放点切碎的柠檬皮,放一根切碎的朝天椒。根据个人口味扮成调味汁,吃的时候拌入蔬菜沙拉
小技巧
放入的蔬菜,调味汁都可以根据自己手头有的东西和自己喜欢的口味调试