原料
金沙冰糖梨: 5只， 无花果: 8个， 新鲜百合: 2头， 白萝卜: 半根， 苹果: 1只
步骤
1无花果对半切开，鲜百合逐片掰开。将无花果与鲜百合放入高压锅中，放入适量的饮用水，水没过材料即可。高压炖煮20分钟。（注意：此处不可使用干百合代替！如果手边没有新鲜百合，不放也可以）
2雪梨、苹果、白萝卜切丁。如果在切丁过程中担心水果氧化，可撒一些柠檬汁；
3将切好的水果丁放入慢速榨汁机中，打出新鲜果汁。如果没有榨汁机，用料理机打磨果汁时，尽量少放一些水。打磨完成后，用细纱布过滤果汁，尽量减少果汁中的固体果肉杂质；
4无花果百合炖煮完成后，用细纱布或滤网将汤汁过滤出来；
5可以将原材料多炖煮几趟，每次滤出汤汁后再炖煮一次，直至将无花果和百合彻底炖烂，然后再细细过滤；
6将雪梨苹果萝卜汁与无花果百合糖倒入锅中，煮开，注意捞起浮沫； 小火慢熬，直到锅中汤汁越来越浓稠，并呈现琥珀色，冒起细密的泡沫；
7在熬到锅中汁液已成膏状，勺子划过会留下痕迹时，即可关火，将梨膏盛出。晾凉后装瓶。
8无花果含有硒、磷、钙、铜、铁、镁、钾等多种元素，鲜果含糖量为15%-24%，多为人体能够直接吸收的果糖和葡萄糖，维生素C含量是桔子的2.3倍。同时，无花果还具有的润肺止咳、消肿解痛、清火明目的功效，有助于缓解夏季体内燥热。
9梨膏清咽利喉，对燥热咳嗽有一定的缓解效果。可每日取1-2汤勺泡水喝。嗜甜的亲们也可将其当做蜂蜜来使用哦~
小技巧
虽然在秋梨膏的制作过程中一点糖都没有添加，可是果糖的含量可是很高的，吃多了可不好。新鲜无花果和梨都来自微信"自家滋味"，有兴趣可以关注
