记忆的味道桃酥 0

原料

低筋面粉: 230克, 细砂糖: 70克, 色拉油: 110克, 鸡蛋: 1个, 小苏打: 1克, 泡打粉: 1克, 花生碎或桃仁: 60克, 芝麻: 少许

步骤

1把色拉油倒入容器,加入鸡蛋,细砂糖

2用手抽之字形搅打液体乳化成浓稠状

3筛入面粉,小苏打,泡打粉混匀

4搅拌至无干粉

5加入花生碎(把花生入烤箱150度15分钟烤熟,晾凉去皮,放入密封袋用擀面杖压碎)

6翻拌均匀

7取一块面团,揉圆裹芝麻,放烤盘上压扁,全部弄好刷蛋液

8烤箱预热180度5分钟,入烤箱15分钟出炉

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