原料
香蕉4根,春卷皮5张,太白粉4大匙,柠檬1个,油适量
步骤
1.将柠檬洗净,对切,放入榨汁机上将汁榨出备用 2.将香蕉皮剥除,放入盘中,将柠檬汁均匀地淋在香蕉果肉上 3.取一张春卷皮,剪成长长的带子,另取一张春卷皮放于桌面,均匀地撒上太白粉 4.将作法2的香蕉放到春卷皮上 5.将春卷皮卷聚成圆筒状,再取作法3剪好的带子把两端像糖果一样绑起来 6.取平底锅加入适量油预热,放入香蕉卷煎炸 7.待香蕉卷炸至金黄且外皮酥脆时取出,沥干油份 8.将香蕉卷移到菜板上,斜切成两半,放入盘中,最后装饰即可