绿色彩椒: 半只, 红色彩椒: 半只, 腰果: 适量, 姜片: 几片, 油,盐: 适量
1彩椒洗净切块备用(我买的彩椒是那种很大一只的,所以各用半只就够了,如果做的量大或者彩椒个头小的就适当增加。)
2腰果清洗干净,控干水分备用
3锅中倒入适量油,将腰果炸至金黄色捞出控油
4锅中留少许底油,下姜片炒香
5放入彩椒翻炒
6适量盐和鸡精调味
7加入腰果翻炒片刻
8出锅装盘
9颜色鲜艳好喜欢
10成品欣赏
11享用美味