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原料
面条: 1份, 胡萝卜: 适量, 洋葱: 适量, 火腿肠: 1根, 青菜: 2颗, 鸡腿菇: 1颗, 豆瓣酱: 1勺, 蚝油: 1勺, 味达美: 1勺, 鸡蛋: 1个, 葱末蒜末: 适量
步骤
11:蔬菜洗净切丝,(菜可根据自己喜好选择) 2:葱蒜切末备用。
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2锅内加水,开锅下面条,面条煮8分熟捞起,备用。
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3锅内加油,放葱末,蒜末,爆香后加入鸡蛋,鸡蛋炒熟后,将所有蔬菜放入锅中,翻炒至蔬菜变软,然后依次加入一勺味达美,一勺豆瓣酱,一勺蚝油(量可跟自己口味酌情添加或减量,豆瓣酱充当盐的分量了,所以不需要用盐了!)翻炒均匀。
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4蔬菜炒均匀后,将面条放入,翻炒,加一勺面汤,翻炒下,出锅即可。
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5色香味俱全的炒面完成了!✌✌ 美味可口,老少皆宜哦!
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小技巧
1:面条不要煮太久,可以在煮面条的时候,另起一个锅炒蔬菜,蔬菜炒熟,面条就差不多煮好了,可以直接在锅中捞出面条,接着炒面,方便快捷!?