牛奶布丁烤箱版 0

原料

鸡蛋: 2个, 纯牛奶: 250ml, 糖粉: 40克

步骤

1牛奶,糖粉搅拌融化均匀。

2鸡蛋打入搅拌好的牛奶里面。用打蛋器搅拌均匀。做成布丁液。

3布丁液用筛网过滤3次,把泡沫过滤干净,然后静置30分钟。

4把布丁液倒入容器七分满,然后锡纸盖住容器。

5烤箱预热180度上下管5分钟。烤盘放满水,把布丁放入,烤30分钟。

小技巧

每家烤箱不同,温度可能也不一样,多试几次就好了。

相关菜谱