韭黄炒肉丝 0

原料

韭黄: 克, 肉丝: 克, 生抽: 勺, 水淀粉: 克, 盐: 克, 料酒: 勺

步骤

11、韭黄洗净切段。

22、把瘦肉切成肉丝,肉丝放入一勺料酒,一勺生抽。

33、再加一勺淀粉。

44、拌匀腌制5-10分钟。

5 5、炒锅烧热后放油,油温后下肉丝大火煸炒,至变色后盛出。

66、另起油锅烧热后下韭黄大火煸炒20秒左右,加盐调味。

7倒入已煸炒好的肉丝

8翻炒均匀出锅

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