原料
. 红薯淀粉（如果没有一般的淀粉也是可以的），: 纯牛奶250毫升（通常买的小盒牛奶就是250毫升），， 红糖: 红茶叶（一般的超市和卖茶叶的地方都有）， 白砂糖:
步骤
11. 红糖放水里煮开，然后倒在淀粉里面搅拌均匀，准备搓可爱的小珍珠
2将搓好的珍珠倒入开水里面煮15分钟，然后关火，盖上锅盖焖15分钟， 成型的珍珠会呈透明状，（由于选用的淀粉不同，会有不同的颜色，属正常情况哈，是不是萌化啦！）
3. 把锅洗净烧水，水和茶叶的比例是 1比10，待水烧开后放入茶叶，调至小火煮5分钟
4然后关火，盖上盖子焖5分钟，如果喜欢茶叶味更浓，就可以多焖一会儿：
5牛奶和水的比例是1比5，倒出牛奶备用，放入白糖，白糖根据个人喜欢甜淡口味放，搅拌均匀：
6把牛奶倒入焖好的茶水中，倒的时候尽量抬高一点倒下去，让牛奶和茶水碰撞，然后开火，加热至牛奶开始冒小气泡就关火，不要烧开，一边用勺子舀起再倒下，增加与空气的接触，最好能出现很多小气泡，这样可以增加顺滑的口感。
7滤掉茶叶，装杯，选一个透明的容器会更好看哟，然后倒入之前准备好的珍珠，我的的珍珠奶茶做好了，哦，不，是你的珍珠奶茶。
小技巧
nico徐的厨房哲学 每当系上围裙，挽起头发，走进厨房，整个世界对我而言，变得异常安静，动人，所有的烦恼，也烟消云散。人生如做菜，做菜之前要准备好食材，然后一步一步的来，不需要早一步，也不需要晚一步，火候到了，一切都会是你想要的味道。喜欢我的朋友加我微信吧. lordnicolas
