原料
长豇豆: 300g， 猪肉末: 适量， 油: 适量， 美极鲜: 适量， 料酒: 适量， 白糖: 适量， 剁椒: 适量， 葱白: 适量， 姜: 适量， 蒜: 适量， 洋葱: 适量， 白醋: 少量
步骤
1瘦肉切成肉末，加适量油、美极鲜、料酒、白糖淹5分钟以上
2长豇豆切段，葱姜蒜切末，洋葱切小块
3热锅，加入少量油，加葱姜蒜洋葱爆香，加入剁椒适度翻炒后下肉末，稍炒片刻即可加入长豇豆翻炒均匀后再加料酒，盖上锅盖焖一会，豆角一定要烧熟。
4焖熟入味后加盐调味，出锅前沿锅边淋入少量醋，出锅即可
小技巧
豆角一定要烧熟哦
