肥牛: 400克, 米饭: 1碗, 洋葱: 半个, 油: 适量, 蚝油: 一勺, 白糖: 两小勺, 生抽: 一勺, 金针菇: 一把, 胡萝卜: 半根, 盐: 一勺
1姜蒜切丝
2肥牛入热水汆一下,去血水和脏东西。
3胡萝卜切丝,汆熟,备用。
4金针菇洗干净,入油锅炒软,入肥牛,加入糖,盐,生抽,耗油,生粉,出锅。
5装盘~