原料
南瓜600: 克, 冰糖20: 克左右, 水500: 克
步骤
1将南瓜洗净,嫩南瓜可以不去皮,老南瓜最好去皮。
2将南瓜切成4厘米左右的小块儿
3将切成小块儿的南瓜放入豆浆机中,南瓜放到豆浆机加水的下线,再加500克水,液面正好到豆浆机加水的下线,放20克左右的冰糖。
4豆浆机选择湿豆豆浆档,然后就等着吃吧。
小技巧
1.嫩南瓜可以不削皮,老南瓜削皮。不削皮的嫩南瓜做出来的南瓜羹味道、口感并不差。 2.方子的量做出来的南瓜羹两个人吃有点多,三个人吃可能又少一点,因此,如果是三个人吃可以稍微多加一点水。 3.其实真的没必要纠结克数,南瓜放的多少无非是南瓜羹稠和稀的差别。同样的道理,冰糖放多少也没必要纠结。