原料
泡椒: 3, 红薯粉: , 盐: , 菜油:
步骤
1干红薯粉用热水泡一个小时至红薯粉变软
2泡椒准备好并砌好
3放油放泡脚炒一下,让泡椒味道出来,然后放红薯粉。
4翻炒的过程中要加少量的水防止红薯粉粘锅。并且要分几次加水,发现红薯粉快粘锅就要加水,然后再炒,放盐。然后再放水,再炒。重复3次,红薯粉不粘不硬时起锅。
小技巧
水多放几次,防止粘锅
泡椒: 3, 红薯粉: , 盐: , 菜油:
1干红薯粉用热水泡一个小时至红薯粉变软
2泡椒准备好并砌好
3放油放泡脚炒一下,让泡椒味道出来,然后放红薯粉。
4翻炒的过程中要加少量的水防止红薯粉粘锅。并且要分几次加水,发现红薯粉快粘锅就要加水,然后再炒,放盐。然后再放水,再炒。重复3次,红薯粉不粘不硬时起锅。
水多放几次,防止粘锅