牛油果三文鱼青酱意面(˃̶᷄‧̫ ˂̶᷅๑ ) 0

原料

牛油果: 一个, 三文鱼: 适量,想吃多少用多少, 柠檬: 一个, 松子: 适量(10-15粒左右), 白蘑菇: 2-3个, 芦笋: 2-3根, 洋葱: 半个, 罗勒: 6-7片,没有可以不加, 盐,橄榄油,研磨黑胡椒: 适量, 牛奶: , 大蒜: 一瓣

步骤

1取牛油果肉,放入榨汁机/料理机(两者都可以); 把柠檬汁儿挤入榨汁机/料理机中; 锅烧热,不用放油,直接放松子,炒香炒熟取出,全部放入榨汁机/料理机中; 罗勒叶切一切,放入榨汁机/料理机中; 放点牛奶,让酱汁更顺滑,不要放太多哦,不要太稀了; 放入适量盐,橄榄油; 大蒜压成泥也放入机器中; 可以榨汁啦,成糊糊状后盛入碗里备用

2三文鱼切成小丁,逆着纹路切; 记得不要切太小的丁,否则炒的时候容易炒散; 锅开火,不用放油,三文鱼炒的时候会自己出很多油,开火之火就把三文鱼放入锅中,不要等锅太热才开始炒。 撒点盐和研磨黑胡椒,三文鱼变色之火取出备用 ٩(ˊᗜˋ*)و

3芦笋切成小段儿,白蘑菇切成片儿(手要快哟),洋葱切小丁; 放旁边备用

4准备上面步骤的时候可以先把意面煮上; 锅里水烧开,放入意面,加一勺盐,6-7分钟的样子,不要太软哦,因为一会儿要入锅再拌炒一下; 面煮好之后盛出备用;

5锅里放适量橄榄油,油热之火放入刚刚切好的洋葱丁、白蘑菇片儿和芦笋段儿; 翻炒翻炒(*ˊૢᵕˋૢ*),到蘑菇变软,洋葱变透明的时候放入三文鱼,再炒几下; 接着放入一开始弄好的牛油果酱和煮好的意面; 这时候转小火哟(•̀ᴗ•́)و! 拌拌拌,将所有料拌在一起 最后上面撒上研磨黑胡椒 关火!

6开始享用吧(๑•̀ㅂ•́)و✧

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