原料
梨: 2颗, 红枣: 4颗, 罗汉果: 1个, 冰糖: 25克, 川贝粉: 8克, 生姜: 3片
步骤
1准备食材:梨2颗,红枣4颗,罗汉果1个,川贝粉8克,生姜3片,冰糖25克
2处理食材:罗汉果洗净沥干,然后用手掰碎。生姜切片后切丝。红枣洗净沥干水分,去核切碎。
3梨去皮洗净切小块
4小块的梨放入料理机,搅打成泥
5准备砂锅或者不锈钢锅,放入梨泥,再加入800ml的清水
6加入处理好的食材,拌匀,大火烧开
7煮开后转中火煮1小时
8变得越来越粘稠时转小火煮30分钟,这时必须勤拌,避免粘锅焦了
9熬到从勺子上不轻易滑落为止
10煮好的润肺膏用滤网过滤掉杂质
11放凉后装入无水无油消毒过的密封瓶内,放冰箱保存。每次吃用干燥的勺子舀出,避免影响保质期。 适用月龄为8个月以上,每次一勺约5克,一日2次,用温水冲泡再喝。如果想要更加粘稠成型,1岁以上宝宝可适当加入蜂蜜。蜂蜜不耐高温,需要在润肺膏熬好后马上再放进去。
小技巧
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