原料
雪梨(可选) 1只, 雪梨干(可选) 40克, 苹果 1只(可以不放), 猪腱肉 600克, 莲子 20克, 玉竹 20克, 南杏 1茶匙, 北杏 1/2茶匙, 沙参(太子参) 15克, 清水 12杯
步骤
1雪梨连皮洗干净,去核,切成4块
2猪腱肉洗净,切块,放入滚水中煮片刻,拿出来再用清水冲洗干净,备用
3把剩下的所有材料洗干净,沥干水分,待用
4放清水入汤煲,水滚后把所有材料加入,大火煮15分钟,转小火煮2小时,放盐调味
雪梨(可选) 1只, 雪梨干(可选) 40克, 苹果 1只(可以不放), 猪腱肉 600克, 莲子 20克, 玉竹 20克, 南杏 1茶匙, 北杏 1/2茶匙, 沙参(太子参) 15克, 清水 12杯
1雪梨连皮洗干净,去核,切成4块
2猪腱肉洗净,切块,放入滚水中煮片刻,拿出来再用清水冲洗干净,备用
3把剩下的所有材料洗干净,沥干水分,待用
4放清水入汤煲,水滚后把所有材料加入,大火煮15分钟,转小火煮2小时,放盐调味