原料
童子鸡: 一只， 土豆: 一个， 灯笼青椒: 三个， 圣女果: 十个， 肉骨茶调料包: 一袋， 盐: ， 生抽: ， 糖: ， 生姜:
步骤
1首先肉骨茶用这个牌子，千万注意，有两种口味包装很相似，区别是右下角的小人
2童子鸡清水浸泡半小时出血水，沥干加盐腌制一个小时。锅烧热，放油，白沙糖，炒糖色到咖啡色，放入鸡块炒到焦黄
3锅里倒入水摸过鸡块，加盐生抽糖生姜块小番茄，同肉骨茶调料包放入后一起煮十五分钟，再放入土豆，煮十五分钟，再放入青椒十分钟后开始大火收汁，注意调料包半小时必须要拿出来。
4装盆，拍照，晒微信
小技巧
其实肉骨茶调料包里面都是香料，跟大盘鸡用的香料很相似，且方便容易掌控，不会由于香料味重而抢了主食的风头，这个牌子的调料包里面香料搭配的口味很柔和，所以推荐大家
