原料
酸辣藕带: 400g一包(里面的水倒掉不用)， 彩椒: 适量， 牛肉: 适量， 料酒: 适量， 黑胡椒: 适量， 盐: 适量
步骤
1买来的藕带,把包装里面的泡菜水倒掉备用
2彩椒切小块备用
3牛肉切小块,倒入料酒黑胡椒和盐备用
4热锅冷油,微微烧热油,把彩椒倒进锅里小炒一下,盛出待用,腌好的牛肉粒倒入油锅小炒变色,倒入彩椒和酸辣藕带,翻炒,放入盐糖味精进行调味
5好啦 装盘开吃吧!
小技巧
这个藕带是泡菜的那种做法,所以不用来炒菜干吃也是可以的 属于湖南那边的特产 大家可以TB找一家靠谱的店家买一包试试 价格都差不多
