天麻红烧鸡块 0

原料

鸡: 半只, 鲜天麻: 2只, 姜: 适量, 生抽: 适量, 料酒: 适量, 冰糖: 适量

步骤

1鸡块焯水洗净,新鲜天麻切块备用;

2葱姜油中爆香,放入鸡块翻炒;

3加料酒,生抽,微量老抽,高汤小火慢炖;

4待8分熟时加入天麻块,冰糖适量;

5收干汤汁即可食用。

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