简单快手－虾仁滑蛋 0

原料

虾仁: 200克， 鸡蛋: 5个， 油: 25克， 盐: 3克， 料酒: 15克， 淀粉: 15克， 葱花: 10克

步骤

1准备好美的电磁炉和食材

2虾仁用黄酒，淀粉抓下，这样口感会很嫩而且去腥

3鸡蛋打在盆里

4加入盐，葱花拌匀

5加入油，美的电磁炉炒菜功能启动

6加入虾仁煸炒

7虾仁盛出，锅中再次倒入油

8加入打散的鸡蛋滑炒

9虾仁倒进去拌匀就好了，鲜香嫩滑的虾仁滑蛋完工

10成品

小技巧

火力可以调小一点

相关菜谱