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原料
马苏里拉奶酪: 适量, 黑胡椒: 适量, 盐: 适量, 鸡腿: 3个, 草莓: , 香草碎:
步骤
1鸡腿儿剁块用牙签在肉上扎上小孔,放入少量盐,黑胡椒,烤鸡料(根据个人口味加,奥尔良或者辣椒都可以呦)腌20分钟。
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2取正方形锡纸四边立起围成一个方形,将腌好的鸡腿肉放入其中,烤箱预热上下火温180度一分钟。
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3将锡纸包裹的鸡肉放在烤盘上入烤箱。上下火180度烤15分钟,拿出撒入马苏里拉芝士和香草碎,接着上下火200度烤5分钟。芝士变微黄为宜。(忘记拍图啦,用一张出炉后的代替)
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4出炉装盘,把方形的锡纸手动卷成一个心形,(方形烤时灼热比较均匀,烤完后再弄成心形)草莓切开摆盘,当然想多吃可以多备几个,和鸡肉搭配非常解油腻哦。
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5趁热吃吧,芝士就是力量哦!
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小技巧
芝士可以在10分钟时就铺满满一层,烤化后15分钟时再撒一层,整个鸡肉都会被芝士包裹啦,满足爱芝士的宝宝。非常简单的一个小食呦。