原料
糯米: 适量, 腊肠: 适量, 香菇: 适量, 胡萝卜: 适量, 橄榄油: 适量, 生抽: 适量, 老抽: 适量, 糖: 适量, 馄饨皮: 适量
步骤
11.将红萝卜洗净去皮切粒。 2.将香菇用面粉洗净切粒。 3.将腊肠解冻切粒。 4.将变成粒状的食材用碗盛起来。
21.先热锅,过后倒入适量橄榄油。 2.将切好的食材倒进锅里翻炒。 3.将生抽,老抽,糖按1:1:1的比例配制。 4.将自制酱汁倒去锅内继续翻炒。 5.将糯米煮熟。注意!煮的时候,要注意水量!不要过多或过少。 6.将糯米倒入锅与食材,酱汁一起翻炒。带糯米与配料混合一体即可。如果发觉酱汁不足可再配制倒入哦~
31.购买馄饨皮,饺子皮,烧卖皮,啥皮都可以,只要你喜欢。 2.将皮的外圈涂水,像包饺子一样,使边边具有粘性,这样蒸出来就不那么容易散开啦~ 2.将弄好的馅放入皮中,包成烧卖的样子,或者你喜欢的样子。 3.弄完,可放冰箱冷藏。想吃就拿出来蒸个10分钟就可吃到美味的烧卖咯♥
小技巧
要有耐心……因为用时较长